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Runabout 1956 - Steak Knife



Das Runabout 1956 - ein Messer im Stil der offenen Motorboote der 1950er Jahre!

Gerhard Standop und Veena Khanduri haben ein Messer entworfen, dessen Design inspiriert ist von den offenen 'Runabouts' der 1950er Jahre, jenen schnittigen Holzbooten, die mit ihrem Charme, den eleganten Linien und Materialien und mit ihrer technischen Qualität Lebensbgefühl einer ganzen Generation waren.

Vier Jahre Entwicklungsarbeit hat es gedauert, bis wir endlich unser neues Messer Runabout 1956 vorstellen können! Bei den Voiles de Saint-Tropez 2017 hatten wir auf dem Stand der französische Messer-Firma Neptunia das neue Runabout 1956 erstmals vorgestellt. Thierry Henriot, Gründer von Neptunia, zeigte es André Beaufils, dem Präsidenten des ausrichtenden Jachtclubs.

In der deutschen Zeitschrift Messermagazin wurde das 'Messer des Jahres 2018' ausgeschrieben, hier hat unser Messer - in der Variante als Klappmesser - aus dem Stand heraus den 15. Platz bei insgesamt 23 eingereichten Bewerbungen erzielt!

Teilnahme Messer des Jahres 2018




Etliche Entwürfe, Detail- und Ausführungszeichnungen und Dateien für das CNC-Fräsen wurden erstellt, und viele Modelle, Muster und Prototypen waren notwendig, um Details und Fertigungsmöglichkeiten zu optimieren. Ebenso gab es zahlreiche Kontakte zu deutschen und ausländischen Messerherstellern. Schließlich haben wir den Familienbetrieb Goyon & Chazeau als Partner für die Herstellung und den Vertrieb gewonnen. Seinen Sitz hat das Unternehmen im kleinen französischen Ort La Monnerie Le Montel unweit von Thiers.

Thiers, zwischen Lyon und Clermont-Ferrand gelegen, ist praktisch das ‚französische Solingen‘ und hat mindestens ebenso viel Geschichte wie die deutsche ‚Hauptstadt der Messerschmieden‘. Die Franzosen haben seit jeher schon eine große Affinität zu feinem Schneidwerkzeug und zum Taschenmesser: Bekannt ist zum Beispiel das Laguiole-Messer, das schon lange nicht mehr nur in dem ihm den Namen gebenden Ort gebaut wird.

Goyon & Chazeau ist eine kleine Manufaktur in dritter Generation, dort entwickelt und baut man mit viel Liebe zum Detail und ebenso viel Handarbeit feinste Stücke der Messerkunst.

www.goyon-chazeau.com

Das Runabout 1956 bezieht seine Bezeichnung und seine Form aus den berühmten Runabout-Booten der 1950er Jahre, kleinen, schicken Flitzer, mit denen man entweder in New York über den Hudson zur Arbeit fuhr, oder schließlich viel Freizeit auf den oberitalienischen Seen verbrachte. Berühmt sind Marken wie zum Beispiel Riva, Chriscraft, J-Craft, Frauscher oder Börsch.

Das Steakmesser hat Griffe aus Micarta, das ist ein Kunststoff-Verbundmaterial, bei dem Leinen- oder Baumwollstoffe mit Kunstharz getränkt und schichtweise unter hohem Druck gepresst werden. Man kann es wie Holz verarbeiten. Durch die dreidimensionale Form unserer Griffe ergibt sich so eine sehr schöne Art von Maserung.

www.goyon-chazeau.com/fr/73-runabout-boat

Natürlich gibt es auch eine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/coutellerie.goyon.chazeau

Neben den Steakmessern mit Micarta-Griff soll es später noch weitere Griffvarianten geben, und auch ein Klappmesser ist in Planung.



Einige Fotos aus der Zeit der Entwicklung bis zur Serienreife.

Runabout 1956 .- Making-of

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